Sobre Drinks: Margarita!!

Atenção: Margarita NAAÃO É MARGUERITA.

Isso é pizza. Obrigada. Kkkkkkk

Bem.. Para quem não sabe, eu sou bartender a alguns anos. Tenho capacitação, trabalho na área, busco me aprimorar, pesquisar sobre e me deu vontade de escrever, compartilhar um pouco, trocar uma ideia. Deixando claro que eu não sou a dona da razão, a guardiã do codex dos drinks. É comum haverem diferenças e etcs mas que se foda... 🍸🍸

Essa eu que fiz xD

A Margarita é uma bebida refrescante, que tem como base a tequila.

✨ Para quem não sabe: a Tequila é feita com a agave azul e também é o nome de uma cidade perto de Guadalajara, onde ficam as principais destilarias da bebida. Vou escrever mais sobre.. acho..

✨ Preparo:

O drink é composto por tequila (ah vah), limão e licor fino de laranja (Cointreau). Merece uma coagem dupla pra assegurar que não seja servido com nenhum pedacinho de gelo. Sua apresentação é com uma fina camada de sal na borda da taça, e uma rodela de limão ~~quando o bar não esta lotado..~~ 💚🔥

Quando o cliente aceita uma graça, preparo com uma parte de curaçau blue, que também é licor de laranja e xablau: Margarita Azul!

Fica linda e chama muita atenção. Esta também foi feita por mim.

Que foi o que a Arlequina fez pra sí no filme do Esquadrão Suicida. To de olho 😅

Não sei porque as pessoas insistem em fazer shots doces com o nome dela, não entenderam nada. ..

Segundo a Wiki, a origem do drink é incerta pois existem 3 lendas. Ambas envolvendo senhoritas Margaritas e bartenders:

Aquela Acapulco? É! kkk

✨ 1ª. A estadunidense Margarita Sames tinha uma casa em Acapulco, onde na época os famosos de Hollywood passavam boas temporadas. Ela era uma das grandes socialites da época (1948) e recebia amigos como Lana Turner, Fred MacMurray, Nick Hilton (dos hóteis), John Wayne etc. Uma vez a anfitriã foi desafiada a criar um coquetel: ela misturou Cointreau com tequila e suco de limão. Como na época era hábito tomar tequila precedida por uma pitada de sal, acrescentou o anel de limão e sal em volta da borda do copo. Foi um sucesso e ganhou o nome da anfitriã, Margarita!

Rita Hayworth - finíssima

✨ 2ª. Rita Hayworth, cujo nome verdadeiro era Margarita Carmen Cansin, na juventude, antes de sua fama, se apresentava em Cassinos na vida noturna de Tijuana, México. Ali, um barman de nome Enrique Gutierrez criou o coquetel e o batizou em homenagem à atriz.

✨ 3ª. Nos anos 40, havia um bar de estrada em Rosarita Beach na Baja California que era de propriedade de Danny Herrera. O local era frequentado por Katherine Hepburn, Ava Gardner e outras celebridades. Herrera criou o coquetel, uma maneira de suavizar o gosto forte da tequila, para conquistar uma certa Marjorie (Margarita em espanhol) King.

So, Let's Drink!

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